截干与选新梢：一段一段搭出锥度

有真正锥度的干不是「养」出来的，是「拼」出来的——一段一段，每段比上一段细，每个接点带一次方向变化。截干是方法，而选新梢决定了接下来三年你得到的是锥度还是一个折点。

为什么截三分之一而不是一半

锥度是一个比值：基部大约应是第一枝处粗度的两倍，往上每一段再递减。如果截在成品高度的一半，你只剩一段可用，最后得到的是一根圆锥，不是锥度。截在约三分之一处，至少还留着两轮「截干—重长」，每轮加一段，而且因为接点处干的方向会变，每一轮都增加看点。目标成品 45 厘米的树，第一次截干就在 15 厘米处。

选新梢：三条标准，有先后

第一，方向：那根梢必须本来就指向干该去的方向，因为需要靠弯来归位的新梢会先留一段直的、再拐一个弯，读起来就是缺陷。第二，长势：候选里最粗的那根长得最快、封口也最早。第三，在干上的位置：位置最低的可用新梢能给出最好的锥度比。三者冲突时（经常冲突），方向优先——方向错了不可逆，长得慢只是暂时的。

伤口，以及它该落在哪一面

在强旺落叶树上，截干伤口要三到六年才收平，而且它永远会表现为树皮质感的一处变化。所以截干要规划到伤口背对正面。如果不得不在可见面上截，就让伤口尽可能小——贴近选定的新梢下锯——并把留下的疤当作「苍老」来用，而不是去遮。愈合剂涂在伤口边缘、愈合组织将来形成的位置，不要涂满整个切面。

那个「不干预」的生长季

截干后最常见的错误，是在第一个生长季就给新梢上线上剪。那一季它要同时做两件事：长到足够高度、把下面那一段养粗；以及开始封口。第一年剪它或盘它，两件事都会被拖慢。这里的规矩是：一个完整生长季完全不动，第二年冬天才第一次疏侧枝，等新的一段长到目标粗度，再截下一次。